曲げわっぱを作り始めて早10年近くなりますが、その間に色々な発見がありました。

杉、というか木のお弁当箱なんて、日常の使い勝手もそんなに良くはないし、樹脂製の弁当箱に比べたらすぐ駄目になってしまうのではないか、と自分自身も思っていました。

けれど実際に自分で作り、使うことでその考えは簡単に覆りました。

使用に関しては多少気を使うこともありますが、食べたあとは出来るだけ早く洗うこと、洗った後はよーく乾燥させることを気をつければ神経質になることはありません。

使っているうちにどこかにぶつけたり、爪の跡が付いてしまったりすることも多いです。しかしそこはやはり木、洗うことで水分を吸収し多少の凹みであれば元に戻ってしまうのです。

洗った後は完全に乾燥させることが長持ちさせるコツなので、２・３個ローテーションさせて大事に使っていくことで、なんと１０年以上も使い続けることも出来るようです。

そして何より、ご飯が美味しい！これは使っている誰の口からも出る言葉ですが、実際に食べるとわかるご飯の美味しさに驚きます。

柾目の杉は水分をより吸収、放出しやすくご飯の余計なベチャつきを取り除き、足りない時には逆に補い、お昼時食べるときには最適な食感となっているのです。

でも美味しさの秘密はそれだけではありません。杉の香り！これがお米と非常に相性が良いのです。これだけは実際に使わないとわからない事ですが、ご飯自体に杉の匂いが若干移り、まるで味までも変わったように感じてしまいます。

ほのかに感じる杉とご飯の香りのコンビネーション。是非一度味わっていただきたいと想います。

より一層おいしくいただくために

曲げわっぱ自体は電子レンジには対応していませんが、いただく際にお椀に移し、レンジアップすることでさらに香りが楽しめます。要するにおひつ代わりとしてもその真価を発揮するのです。

MOCKATSの曲げわっぱは桜の皮の縫い目のデザインを3種類ご用意しております。

夫婦でのご使用なら、無骨で男らしい「市松」は旦那さん、華やかな女性らしい「花」は奥さんにという使い分けもお楽しみいただけます。

※自然素材を使用しているため木目、色合い等写真とは異なる場合があります。

漆塗りの曲げわっぱも随時製作しています。

こちらは金や銀で蒔絵を入れた限定特別仕様。拭き漆で仕上げられ、息を呑む程の美しさです。

販売価格は税抜17,000円で、現在鳥取市のギャラリーショップそらさんで展示販売しております。

接着剤を一切使用していない弁当箱です。

曲げわっぱに使用している接着剤も安全性は確保しておりますが、より自然に、天然を極めるために製作しました。四隅のアラレ組みに、竹の串止めとすることで固定してあります。これからの未来を考えた自信作です。是非お問い合わせください。